漁業

身近な漁業

海の魚

昔も今も有間川は魚や海藻が豊富で、沿岸漁業が盛んです。漁法は主に地引き網、刺し網、一本釣りが行われた。
漁期は、

３～６月	ヒラメ
４月中旬～５月	ぶり
４月～６月	鯛
１２月～３月	いなだ
９月～１１月	さけ

現在は、ヒラメ、かれいは３０ｃｍ以下は海へ戻すこと、刺し網は土曜は休漁、底引き網は水・土曜は休漁することなどが決められている。

河口の魚

いさざ漁

漁期	食べ方
４月～５月。天気の良い日や曇ってよどんだ日によく獲れる。ただし、４月の中旬は雪解け水が流れるため、朝から午前中ぐらいまでしか漁はできない。	躍り食い吸い物に入れる飯に炊き込む天ぷら佃煮

「いさざ（シロウオ）」ってどんなさかな？

上越市では桑取川、及びその周辺の小河川に、４月中旬～５月上旬に、海から上がってくるのが見られる。特に桑取川では昔から漁が行われている。海から上がってきたシロウオはすでに成魚であり、伏流水の多い石底に孔を掘り、卵を産みつけて、雄が保護する。

鮭漁

１０月２５日頃から１２月の下旬にかけて、海からサケが桑取川に遡上してくる。有間川孵化場から海岸まで１００ｍあり、その間で投網や刺し網で捕獲する。（主に投網）桑取川で獲れるサケはサクラマスとメジカの２種類であるが、その多くはサクラマスである。サケの体重は平均で４ｋｇ、大きいものだと６ｋｇある。体長は６０～９０ｃｍ。オス６に対してメス４の割合で遡上してくる。

サケの旅

捕獲→孵化場の池→人工受精→受精卵を第二孵化場（西山寺）に→約２０日で発眼→約４０日で稚魚になる
稚魚は３月まで水槽で育て、十分に大きくなった稚魚は、３月終わり頃、谷浜小学校の子どもが手伝い、桑取川に放流する。稚魚は放流場所から海岸まで約３日で降りる。それから日本海を北上し、ベーリング海やオホーツク海などの北洋で４～６年過ごした後、再び桑取川に帰ってくる。現在約１００万匹を放流している。回帰率０．３％として、毎年約３０００匹のサケが戻ってくる。

谷浜小学校の子供たちとサケとの関わり

毎年５年生が、内水面漁協の御好意で、１月に受精卵を分けていただき、水槽で育てている。そして３月の終わり頃に放流式を行っている。また、身近に漁場や孵化場があるので、漁期にはほとんどの学年が漁を見学に行っている。実際に漁の様子を見たり、受精させる様子を見たり、サケに触ったりする活動をしている。サケとの関わりは、谷浜小学校の子どもたちにいろいろなことを経験させ、教えてくれる。

健康に役立つ魚の栄養について見てみよう！

https://web.infoweb.ne.jp/fishworld/
（社団法人大日本水産会おさかな普及協議会（J Fish）ホームページより）

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